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​小泉だより

​　地域の皆さんから寄せられた話題や情報・イベントやお知らせなど様々なものを掲載します。
​秋の新そば会
​　１１月３日、和合公会堂でそばの会実行委員会の主催により、秋の新そば会が開催されました。
​　当日は急な通り雨に見舞われる不安定なお天気でしたが、そばを打つ方々は朝８時前から集合され、黙々とそばを打たれていたようです。１２時から始まった新そば会には５０名近くの方が来場され、北海道産の新そばを心ゆくまで楽しまれました。
​　そばは二八と十割の２種類があり、それぞれ風味・味わい・のど越しが微妙に違います。端切れなどを利用した揚げ蕎麦も振舞われ、多くの方がお酒もいただきますので、会話に花が咲きます。
​　そばの会は年に２回開催されており、区の分け隔てなく地元のそば好きの方々がその日手打ちされたそばを楽しみ、それぞれの交流を深める場になっております。
​　そばだけでなく、天ぷらの盛り合わせや大根とこんにゃくの田楽風も用意され、とても豪華な食事になります。宴もたけなわになるとアカペラの歌も飛び出し、とても楽しいひと時を過ごすことができました。準備された実行委員会の皆様、大人数の用意、本当にお疲れ様でした。
​次は来年春にお会いしましょう。
​取材：振興委員会
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